مكعبات البرتقال بالكاشو

البرتقال
برلين / وجبة صحية من أطباق الحلو تحتوى على عدة أصناف من المواد الغذائية مثل البيض والدقيق وعصير البرتقال، وهي محببة إلى الأطفال بشكل كبير..
المقادير:
ـ العجين:
ـ 225جرام من جبن الكريمة.
ـ نصف كوب سكر بودرة.
ـ ربع كوب سكر بني.
ـ ملعقتان صغيرتان فانيليا.
ـ صفار بيضة واحدة.
ـ كوب دقيق.
ـ مقادير الطبقة الوسطى:
ـ كوب ونصف كوب سكر بني.
ـ نصف كوب بديل من بدائل البيض.
ـ 3ملاعق صغيرة دقيق.
ـ ملعقتان صغيرتان فانيليا.
ـ ربع ملعقة صغيرة ملح.
ـ صفار بيضة واحدة.
ـ كوب ونص كاشو "أجزاء صغيرة".
مقادير الشراب:
ـ ثلاثة أرباع كوب سكر بودرة.
ـ ملعقة صغيرة عصير برتقال.
ـ ملعقة صغيرة بشر برتقال.
ـ طريقة التحضير:
ـ العجين:
تدهن صينية بقليل من الزبد ثم تترك جانباً، يخفق الجبن مع السكر في غناء متوسط الحجم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح هشاً، ثم يضاف إلى الخليط صفار البيض والفانيليا مع الخفق أيضاً، بعد ذلك يضاف الدقيق تدريجياً حتى يتشكل العجين، ثم تفرد العجين في الصينية المدهونة والمعدة مسبقاً وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج العجين.
الطبقة الوسطى:
تخفق كل المكونات جيداً بالمضرب الكهربائي "ما عدا الكاشو" لمدة دقيقتين، ثم يضاف الكاشو مع التقليب ثم يوضع فوق العجين الذي يخبز في الفرن بعد إخراجه مؤقتاً ثم يعاد مرة أخرى لإكمال نضجه لمدة 15- 20 دقيقة.
الشراب:
يخلط السكر مع عصير البرتقال وبشر البرتقال ويوضع فوق العجين، ويوضع الكاشو ويقطع العجين إلى 48 مكعباً..

شكراااااااااااااااااا على الموضوع

سلمت ايدك طباخ صاير

اي طبعا تعرف هسه اني قسم داخلي شسوي كمت اطبخ

ههههههههه شكرا الك ياوردة على الموضوع وكلي ماكو بالقسم مالكم طلبات سريعة